Juan Abreu
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Martes, 6 de diciembre de 2022
Desde hace siglos, milenios, buscamos la felicidad toneladas de páginas y de libros y de cháchara edulcorada. Pero. Esa búsqueda ha llegado a su fin les explicaré lo que es la felicidad y, lo más importante, cómo conseguirla. Véase. Han de hacerse unas alcachofas (nueva receta para mí) primero (hay que eliminar las hojas duras) se cocen en agua con sal y perejil y después se abren a corazón abierto y se les pasa por la sartén y al final se aderezan con un buen aceite de oliva virgen extra y escamas de sal. Ese es el aperitivo de la felicidad. Ella dibuja. Mientras, hacer lentejas como las hago yo contundentes, chorizo, morcillas, panceta y conversar y reír y escuchar al gran Willie Nelson y bailar como bailo mientas cocino, y ayuda, pero no es lo más importante, que te acompañe la mujer más bella del mundo. Y beber un vino en bikini y del bierzo. Eso es la felicidad.
